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だんな様お弁当
かじきとごぼうの照り焼き味のあんかけ
かじきとお野菜の照り焼き味あんかけ
・１時間位漬けたら漬けダレを少し捨てます。
・とろみがつくのでこちらをかじきやお野菜にかけて出来上がりです。
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おはようございます
１１月も半ば
あと少しで今年も終わります。
どんなことがあっても
大晦日には
「いい一年だったね」って
笑って言える〆にしたいです。
だんな様お弁当
かじきとごぼうの照り焼き味のあんかけ
ブロッコリー
ミニトマト
ご飯（黄身、白米ともち麦）
かじきとお野菜の照り焼き味あんかけ
《材料》
かじきまぐろ １切れ（半分にカットします。）
長ネギ 1/2本
ごぼう 1/2本
しょうゆ ２５cc
みりん ２５cc
料理酒 ５０cc
片栗粉 小1/2
水 適量
《作り方》
・かじきは半分にねぎ・ごうぼうは斜め切りにします。
・しょうゆ・みりん・料理酒をスチームロースターに入れて
かじきと野菜を漬けます。
・１時間位漬けたら漬けダレを少し捨てます。
・レンジ６００wで３分。蓋をしたまま少しおきます。
・片栗粉と水は混ぜておきます。
・かじきとお野菜はお皿に乗せて上記をたれに入れます。
・６００Ｗのレンジで３０秒～１分弱（様子をみながら）
・とろみがつくのでこちらをかじきやお野菜にかけて出来上がりです。
かじきまぐろが
ふんわりやわらかい仕上がりになりました
ルクエスチームロースター１つで
お魚＆お野菜のおかずが出来ま～す。
ルクエさんＨＰ→☆
スチームロースターレポート→☆
もうひとつ記事アップ予定なので
こちらコメ欄閉じさせていただきます。
