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だんな様お弁当
かじきとごぼうの照り焼き味のあんかけ
かじきとお野菜の照り焼き味あんかけ
・1時間位漬けたら漬けダレを少し捨てます。
・とろみがつくのでこちらをかじきやお野菜にかけて出来上がりです。
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11月も半ば
あと少しで今年も終わります。
どんなことがあっても
大晦日には
「いい一年だったね」って
笑って言える〆にしたいです。
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かじきとごぼうの照り焼き味のあんかけ
ブロッコリー
ミニトマト
ご飯(黄身、白米ともち麦)
かじきとお野菜の照り焼き味あんかけ
《材料》
かじきまぐろ 1切れ(半分にカットします。)
長ネギ 1/2本
ごぼう 1/2本
しょうゆ 25cc
みりん 25cc
料理酒 50cc
片栗粉 小1/2
水 適量
《作り方》
・かじきは半分にねぎ・ごうぼうは斜め切りにします。
・しょうゆ・みりん・料理酒をスチームロースターに入れて
かじきと野菜を漬けます。
・1時間位漬けたら漬けダレを少し捨てます。
・レンジ600wで3分。蓋をしたまま少しおきます。
・片栗粉と水は混ぜておきます。
・かじきとお野菜はお皿に乗せて上記をたれに入れます。
・600Wのレンジで30秒~1分弱(様子をみながら)
・とろみがつくのでこちらをかじきやお野菜にかけて出来上がりです。
かじきまぐろが
ふんわりやわらかい仕上がりになりました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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ルクエスチームロースター1つで
お魚&お野菜のおかずが出来ま~す。
ルクエさんHP→☆
スチームロースターレポート→☆
もうひとつ記事アップ予定なので
こちらコメ欄閉じさせていただきます。