先日、ミョウガを沢山頂いたので甘酢漬けにしました。これは先日笠が岳に行ったときに山小屋で会った年配のご婦人に頂いて美味しかったので、作り方を聞いたのです!
私は手抜きして寿司酢で作りました。
手抜きでも充分美味しい(*^^*)
これは青唐辛子味噌。
味噌を1キロ、青唐辛子を100本で作りました。
これもご飯、豆腐がすすみます!
基本、自炊なので何でも自己流で作ります。
テントを始めたので、これからはご飯にもこだわっていきたいです
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私は手抜きして寿司酢で作りました。
手抜きでも充分美味しい(*^^*)
これは青唐辛子味噌。
味噌を1キロ、青唐辛子を100本で作りました。
これもご飯、豆腐がすすみます!
基本、自炊なので何でも自己流で作ります。
テントを始めたので、これからはご飯にもこだわっていきたいです

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夜勤の休憩中なのです。


筋肉痛もありません












