勉強会

ブロートハイム明石さんを迎えての勉強会があった。

すごく多忙な中で開発されたレシピやアイデアを毎年教えて頂き

本当にありがたく毎回すごく楽しみ。

今回も新しい発見が色々あり本当に勉強になった。

２月６日で店を初めて丸１３年。

あっという間だったけど全然まだまだで

先生方に教わったことを無駄にしないように

少しでも美味しいパンを焼けるように頑張らねば:*:・(￣∀￣)・:*: