各種パンラスク | サムライパン屋 ポルカ 尾張旭

サムライパン屋 ポルカ 尾張旭

愛知県尾張旭市でPolkaというパン屋を営んでいます。パン・お店のことを中心に日々のことを書いています。

あまったパンを冷凍しておいてたまったら、オーブンの余熱で一度にラスクにする。 色々なパンがバラバラに入ったラスク。 残らずパンで全部売れてしまうのが一番良いのだけどなかなか難しい。 また、このラスクが好きなお客さんが結構多い。 賛否両論あると思うけど棄てるよりいいし、エコにもなるかな~と思う。(・ω・)/