オレンジとヨーグルトのツォップ | サムライパン屋 ポルカ 尾張旭

サムライパン屋 ポルカ 尾張旭

愛知県尾張旭市でPolkaというパン屋を営んでいます。パン・お店のことを中心に日々のことを書いています。

夏向きのパンという事で考えたオレンジとヨーグルトのツォップ。 オレンジジュースとプレーンヨーグルトで液種を作って捏ねてあります。 さわやかな風味がいい感じです。 ちなみにツォップとはドイツ語で編んだ髪の事を指し、パンでは編みパンの事を言います。(・∀・)