毎日ほんとに寒い

山もすっかり雪が積もって、紅葉の上に白い雪だわ
景色がいいのはうれしいけど、やっぱり寒いのはちと苦手
だって、もともと朝の弱い私にとって、この寒さはますます朝起きれなくなってきてしまう原因に・・・(とほほ)
そんなわけで、寒さを乗り切るため、あったかいものを食べたり飲んだりすることが多くなってきた今日この頃。
あきらかにしゃぶしゃぶや湯豆腐の日が増えてきた
そして、最近、おいしいものをおいしいうちに食べたい
という思いと、忙しい日々の中で、節約しつつ、今あるものを利用して冷蔵庫や食料棚の整理をしよう
と、何日か先の献立を考えるようになりました
お弁当も作らなきゃだし、時間はあっという間に過ぎちゃって、ドタバタ状態だけど、新しいレシピにチャレンジしつつ、頑張ってますよ~
スーパーに行くと、つい安かったりしたものを余分に買ってきてしまって、冷凍庫にいつか使おうと買っておいたものをすっかり忘れて、気づいた時にはおいしい時期を通りこしてしまってたりして・・・
おいしくないし、捨てるのももったいないし、これってエコじゃないもんね
毎年、お正月休みには友達グループでボードツアーに行ってたけど、今年はクリスマスにルナシーのライブを見に、東京へ遊びに行くので、ボードツアーには行かないことにしました
なので、久々に新潟の実家に帰ろうと思ってます。
・・・となると、しばらく家を空けることになるし、大掃除もするし、冷蔵庫なんかもきれいさっぱりにしていきたいから、今から無駄買いはしないよう気をつけなきゃ

ちなみに、明日のごはんはスープカレー
ダ~リンが夜勤で、明日の朝帰ってきて食べるので、もうすでに作ってあります
あとのせで、残り物のピーマンとなすをトッピング~
明日の夜用に、ふろふき大根を仕込み中
これで明日の夜もフ~フ~できて、あったまりそう
