GYOZA

先週はリーが持ってた餃子の皮で餃子、


今週はぼくがもってた餃子の皮で餃子ディナーをしました。





餃子のギザギザをつくるのが比較的得意だと思ってたけど、みんなで餃子を包んでたら、本場はやっぱ違う！



餃子のフォルムが違うんだよ。

何と言うか、自分の作る餃子はギザギザが上方向に向いて、直角って感じだけど、リーとリーの友達の中国人男性がつくる餃子は斜めがかってて、丸みがある。その丸みがすごく中に具がつまってるのを強調して見える。




これは日本に帰って時間があるときに練習だなー。

っていうぐらい、ものすごく綺麗な形だった。








そして家に帰ってくるときにハリネズミっぽいのを3匹もみるという、相変わらずの

ワイルド

ルンド




（韻ふんでみた）
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