大学ではコーヒータイムの紅茶とコヒーの準備が当番制でまわってきます。
金曜日には自ら作ったデザートをふるなわなければいけません。（無理だったら購入も可）
来月には当番が回ってきそうなので、お菓子作りの練習をしました。
今回選んだのは、
「スイートポテト」
さつまいもは一般のスーパーではほとんど見かけないが、アジアショップで発見し、購入。
切ってみると中が白い...
できあがりはこんな感じ↓
（仕上がりの卵黄は塗っていません）
しかし、味はGOODです！！
ただ今回の反省は、
•芋の繊維が出来上がった後もとやや残り▲
→裏ごしする道具はないので、もう少し皮を厚めにきってみる
•スーパーにアルミの容器が見当たらなかったので紙の容器を使ったら、容器がややしっとりとり
そして最大の失敗は、
バニラエッスンスと思い買った液体を、
封を切り投入する前ににおいを嗅いだら、
バニラでないことに気付き、
ラベルを良くみたら、
ウォッカエッセンスだった！！
ウォッカエッセンスなんて何に使うんやい。
金曜日には自ら作ったデザートをふるなわなければいけません。（無理だったら購入も可）
来月には当番が回ってきそうなので、お菓子作りの練習をしました。
今回選んだのは、
「スイートポテト」
さつまいもは一般のスーパーではほとんど見かけないが、アジアショップで発見し、購入。
切ってみると中が白い...
できあがりはこんな感じ↓
（仕上がりの卵黄は塗っていません）
しかし、味はGOODです！！
ただ今回の反省は、
•芋の繊維が出来上がった後もとやや残り▲
→裏ごしする道具はないので、もう少し皮を厚めにきってみる
•スーパーにアルミの容器が見当たらなかったので紙の容器を使ったら、容器がややしっとりとり
そして最大の失敗は、
バニラエッスンスと思い買った液体を、
封を切り投入する前ににおいを嗅いだら、
バニラでないことに気付き、
ラベルを良くみたら、
ウォッカエッセンスだった！！
ウォッカエッセンスなんて何に使うんやい。