カレー臭！？

私の食事のメニューはほぼ決まっています(^-^)/

すしシェフになるため握りの勉強として

酢飯でシャリ玉を握り、計量しては食べる

翌日の昼食は、残ったシャリ玉でチャーハン

そんな日が週の半分(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

酢飯ばかり食べて、毛穴から酢の臭いが出てこないか心配です

そして今日は週末恒例メニューのカレー

今年で４５歳になる私(*ﾟｰﾟ)ゞ

加齢臭、カレー臭、酢（酸っぱい）臭

すしシェフになるため避けては通れない現実です(＞_＜)

カレンダー

今日は一日部屋にこもり英語の勉強

とはいっても、元々小学生程度の英語力がなく

三単現ってなに

ｂｅ動詞ってなに

ｗｉｌｌ，ｄｏ，ｉｎｇ・・・

そんな感じで亀のような歩みで勉強しています

夕食はいつものすし・・・めし

未だに納得いくシャリができないため

毎回ご飯を炊く時の水加減を変えたりしているのですが

今日は失敗(＞_＜)

ご飯は柔らかいし、寿司酢がうまく混ざっていないせいか

握っていても米粒に一体感がない（Ｔ＿Ｔ）

落ち込んで、ふと壁に目をやると

去年の夏アリゾナにドライブ旅行をした時買った

カレンダーが目に入った

ルート６６（説明すると長くなるので省略）の町フラッグスタッフに宿泊

その後グランドキャニオン、セドナと回った旅でした

セドナはパワースポットで有名な所で

私もパワーをもらいに訪れ、以前日本に滞在していたという

占い師のセッションを受け

「自分を信じ、自信を持ちなさい」とアドバイスをもらいました(￣▽+￣*)

日本に戻ってもあまりセドナのパワーというのは実感なかったのですが

年が明け今年３月に２６年勤めた公務員を退職

アメリカで働くという夢に向かって動き出しました(｀・ω・´)

今思えば、セドナのパワーがそうさせたのかなと

カレンダーを見て思いました(ﾟｰÅ)

満足にシャリも作れず、英語もダメ

アメリカですしシェフなんて大きすぎる夢

なかなか現実味が持てませんが

落ち込みそうな時にはこのカレンダーを見てパワーをもらいます(o^-')b

こんな感じでやってます

午前中はバイト先の「調理マニュアル」を読み

バイトデビューに備え勉強しました

「とりあえず覚えておいてください」と

渡された１７品分の調理手順

最初は覚えきれるかなと心配していましたが(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

読んでみると、流れ的にはほとんど一緒なので

後は体で覚えるのみ(￣へ ￣ 凸

夕食は懲りずにすし・・・めし(*ﾟｰﾟ)ゞ

今日もひたすらシャリ玉で握りの練習

握って、軽量・・・そして試食

前回は上手く行ったと思ったご飯が

今日も同じように炊いたはずなのに微妙に違う(Ｔ▽Ｔ;)

今までこんなに真剣にご飯と向き合ったことはなく

こんなにも奥が深いものかと改めて思いました(´・ω・`)

後は寝る前に英語の勉強

こちらもまだまだ進歩できず焦るばかり(＞＜;)

アメリカが遠くかすんで見える

自由の女神に向かうフェリーから見たマンハッタン