ひよ子まんじゅう

東京　塩ひよ子です。
このひよ子は、従来の黄味餡ではなく、
塩にこだわった小豆の赤餡だそうです。
塩は熊本天草灘の天然海水を使ってつくられた「天草の塩」を使用。
このミネラルたっぷりの塩が、餡の甘さにうま味を増し、

おいしさを引出してくれるそうです。
確かに、いい感じの甘さでおいしかったです♪
顔もかわいいね♪