＊大石にて茶懐石＊

定期開催の大石さんでの大石会

今回はさらにお楽しみなのが年に数回しか行われない茶懐石

料金はいつもよりちょこっとプラスですが、本来の一般的な茶懐石に比べるとかなりかなり良心的です

今回はお献立がありました

煎茶

前菜 新じゃがとウドのおひたし

お椀 竹の子しんじょ椀

向付 桜鯛・本マグロ・ホタテ

八寸 

豆乳のブランマンジェだしのジュレがけ

擬製豆腐 海老のみじん粉揚げ トマトの水煮

鳥の紅茶煮 せりの白和え 芋羊羹

焼き物 和牛ステーキ

ソバ寿司

炊き合せ くるま麩と新玉葱の炊き合せ

ご飯 山菜おこわ 汁 香の物

水物 黒ごまプリン キンカン糖

お菓子 練り切り 薄茶

茶懐石なのでお酒や向付・焼き物なども

最後はいつもはコーヒーですが練り切りとお抹茶で

大満足の茶懐石でした

ギャラリー大石

福岡県大野城市平野台4-31-14 

休 土日祝

open 12:00