なんと、私の興味のあった味噌作り。
こんな機会がないと出来ないですよね。
まずは、朝食の大切さ。
我が家、いい感じでした（≧∇≦）
やっぱり日本食は最高ですね！
私の参加した班の材料。
手作りあわせ味噌
野菜が美味しくなる味噌ドレッシング作り
お味噌汁
味噌は、こんな感じで持ち帰りです。
3ヶ月発酵させて完成予定です。
試食では、事前に完成したお味噌を使わせていただきましたよ。
作る途中も大豆の味見して、甘さにびっくり。
お料理は、お味噌汁、佃煮、お漬物を作って試食。
優しいけど、美味しいお味噌汁に、みんなで、美味しいって‼︎
1キロのお持ち帰りのお味噌ですが、美味しさのあまり、作る材料を先生に注文しちゃいました。
麦麹が中々手に入らないので、注文受付てくれると優しいお言葉に甘えちゃいました。
届いて作るの楽しみです！