ズッキーニの肉巻き弁当

コーンピラフ

肉団子

ズッキーニの肉巻き

きゅうり竹輪  

ゆでコーン、トマト

とうもろこしを頂きました。

去年から皮付きのまま、レンジで3分チンし冷めるまで放置

このやり方を知る前は、皮を剥き鍋で茹でてましたが、手間が減って、もっと早く知りたかった

味も

コーンピラフは生のコーンを芯からとり、芯と一緒に炊飯器で炊きます。

味付けは、酒とコンソメ1個。あとベーコン入れてます。お好みで塩コショウ。

炊けたあと、バターを一欠片。

芯をとるのを忘れずに

美味しいですよ