ご近所で見つけた、
『浮』
ブイって読むらしい。
普通のお蕎麦は
３割しか蕎麦粉が入っていないので、どっちかって言うと小麦粉が多い！けど、十割は100％蕎麦粉なの！
昔、亡くなった、おばあちゃんが手打ち蕎麦を作っていたくれた味に近くて
そして、小麦粉が入っていないからかなりヘルシーで低GI食。
ダイエットをしている方はかなりオススメ。
ちなみに、２倍量の板蕎麦は
でかいっ（笑）
そして、
きつね蕎麦のお揚げは
ふっくらでおいしい
私的には冷蕎麦がオススメ
是非！
品川区西五反田8の5の1
グリーンプラザ五反田107