お野菜や果物で作る
グラノーラ作家のsayoです。
近所でやっているマルシェへ行ってきました。
毎年5月と11月に開催されているこのイベント。
ベジタリアンやヴィーガンのイベントです。
出店しているのは「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物は使わない」をモットーにしている商品のみ。
オーガニックやマクロビ、普段見慣れないようなものもたくさんあってすごく楽しいのです。
そして毎回ここでマッサージをするのが楽しみ。
外の気持ちいい空気のなかでゆっくり痛気持ちいいマッサージを受けると身体も心もスッキリします。
でも、べつに私自身はベジタリアンでもヴィーガンでもないのです。
なぜ、そんなわたしがベジのイベントに行くのか。
それは、
ただ単に楽しいから‼︎
いろんな発見があったり、食に対しての創意工夫を見るのが本当に楽しい！
皆さんの自分の商品に対しての熱い思いを感じることも楽しい。
そしてすごく刺激になります。
今回のお昼ご飯に選んだのはこちらのバーガー。
中身はこんな感じ
ソイパティは言われなければわからないくらいにジューシィ。
後味に香る酒粕が凄く美味しかったです。
6年くらい続けてきてますが、今回初めてグラノーラのお店が出ていました。
こんなところにもグラノーラ出てきましたね。
やはり熱い。
お店の方と色々と語ってきました。
中々実際にグラノーラを作っている方と話す機会がないですごく勉強になりました！
新作の構想もなんとなくできてきたので
また近いうちに作ろうかな♪