三連休初日、如何お過ごしですか？
私は今日、お料理教室に行ってました。
（チビはだんな様が見ててくれました♪）
大好きなタイ料理の先生。
ほぼ月一で通っています。
とってもステキなキッチンで、みんなで和気藹々と作るタイ料理は絶品です。
先生のお人柄も大人気で、いつもあっと言う間に満席なんです。
今日はタイ風のビリヤニ
揚げ豆腐のピーナッツソース
イスラム風チキンスープ
ビリヤニ、あまりの美味しさに感動。
さらにスープも酸っぱくて唐辛子の辛さで止まらなーい。
そしてビリヤニのソース。
ミントとパクチーのソースが絶品過ぎる。
美味しくて今日も食べ過ぎました〜
次回のランチ会はこのビリヤニにしよっかな〜♪