Dinner。

今日は息子ちんが実家にお泊りに行ったので

いつもより時間を気にせず料理ができると思い

昨日、見つけたレシピを早速作ってみました。


いつも作ってるSHIORIちゃんのレシピです。



バスク風鶏の煮込み。






これは、スペインとフランスにまたがる

バスク地方の定番の家庭料理だそう。


それを今回、簡単にできるように

省略したレシピを載せてくれてました。



パプリカ、トマトなど夏野菜を使って

白ワインで煮込みます( ´艸｀)


鶏肉もやわらかくなって、すごく美味しかったｗｗｗｗ







あとは、パンプキンスープに

シーザーサラダ（ベーコンを切らしてしまったのでナシ）

シーザードレッシングも手作りにしました。


子どもがいると、バタバタして

手の込んだものを作れないので
（作っても食べてくれないことが多い。。。）

今日はゆっくり時間をかけて作ることができました。



やっぱり料理は楽しい



今日は旦那さんも帰りが遅いし

また友達と出かけて来ようか・・・とも思ったけど

たまにはこういう晩ご飯もいいよね～～



旦那さんの反応が楽しみ