寒風に当たって、切り干し大根が4日間で出来上がり〜
お日さまにも当たって、とっても良い香りです
これで一本分 
明日のおかずだな 
まだ大根があるので、今度はヘソ大根にしようかな
これは少し日にちがかかるかも
今ネットで見たら、ヘソ大根 又は 凍み大根 って２ヶ月くらいかかるらしい
しかも氷点下の気温と 日中の気温で凍ったり溶けたりを繰り返して・・・
こんなの 
北国の保存食なのかな⁇
って事で難しいようです
少し薄く切れば出来るのか
昨日の失敗と思われた ティラミス
今日見たら売れている〜 
私も味見してみたら、昨日よりもしっとりしていた
塩味は足りないけど、リメイクしなくても良さそう 
でも今度はもっと美味しく作るわ〜 
今週はケーキ🍰を あと何個か作る予定です
