海鮮三昧 | 緑の日々

緑の日々

ヴェルサポ暦20年!
ヴェルディ、KAZUKI、ビールと芋焼酎をこよなく愛する、おじさんのブログです

昨晩は相馬港の海産物を

堪能しました


キンキの煮つけは弟の自慢料理

家族みんな箸が止まらず

あっというまに完食でした


30Cmオーバーのキンキ君

お醤油 料理酒 味醂 たっぷり生姜で

コトコト煮♪
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鍋の蓋をするとシッポが はみ出すサイズ
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ひっくりかえして B面へ
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煮汁をかけながらコトコト煮♪
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身がぷりぷりで

煮汁にはキンキの旨味がたっぷり

贅沢なお料理です♪
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