信子の部屋へようこそ。
このBlogは、魂とつながる時間になるように
という気持ちを込めて書いています。
今日の話
今日は韓国のり巻きを作りました
10年位前に
韓国のお友達から教えてもらった
韓国のり巻きです
それ以来
何か行事があるごとに
こののり巻きは登場してきます
運動会
お花見
誕生日etc
そのぐらいみんな美味しいって食べてくれます
今回は
下の娘が急に電話をかけてきて
明日、『韓国のり巻きの作り方教えて～』
『週末、孫の運動会で食べたいから
』と。。。
孫の運動会を楽しみにしてたけど
コロナの影響で
2人まで見に来てもいいということで
パパとママだけです
おばばはとっても寂しいです
そんな訳で自分で作ってみるそうなので
一緒に作ってみました
初めてにしては
上手に出来たと思いますね
教えてもらったら
まず自分で作ってみる
何回か作っていくと
『こうしたほうがいいかも～』
『これも入れたら美味しいかも～』
とワクワク感が広がるんですね
失敗してもいいんです
料理は失敗してなんぼなんで（笑）
失敗しながら
その家の家庭の味になっていくんですから
私も何度失敗したことか
自慢じゃないけど料理音痴でしたからね（笑）
自分で言うのもなんですが
こののり巻きはホント美味しいんです
教えてもらったレシピに少しだけ変えて
自分の味にしてます
材料も小さな子供でも食べられるような
具材にしてみました
ご飯もごま油とお塩だけの味付けになってます
塩加減がポイントです
塩がきいているほうがおいしいです
とっても食べやすいです
これを参考に自分なりに作ってみてください
きっとあなたの味になって
家庭の味になってきますよ
今回もついでだったので
３家族分作りましたよ
いつものことだけどお米１０合（一升分）
『作るときはみんなの分も』って思って
美味しい～って言っている顔を思い浮かべながら
いつも美味しい～って言ってくれて
ありがとう～
とっても嬉しいです
今まで自分が作ってきた料理の味を
引き継いでくれるって
本当に嬉しいですよね