塩ラーメン！

冷蔵庫を開けたら、昨晩海老ツナマヨ巻き用に準備した蒸海老の余りを発見！
海老か～？チャーハンかラーメンだな～

女房にどっちが良い？・・・
「ラーメン食べたいな～」と言うことでしたので久々にラーメン作ってみました。
サラダ油に生姜とネギを入れて豚肉と海老を炒める・・モヤシにキャベツに万能ねぎを加えて・・・スープ加えて煎りゴマをゴリゴリと。
最後に細切りにしたメンマをトッピング。メンマは細切りにすると食感良くなりますね～。
久々に塩ラーメン。おいしゅうございました。