蕎麦屋

美味い蕎麦屋との話は聞いてましたが行ったことはありませんでした。自宅から車で30分、まぁいくらおいしいとは言われても、ついでがないとなかなか食べには行きませんよね～。国道13号沿いなんですが、ちょっと分かりづらい、というか車を運転しながらだと本当に発見するのは困難です。「一会寮」!目だった看板もありません。

私は二八蕎麦細打ち大盛り900円（上）、女房は更科細打ち大盛り1100円（下）。
ここのお店、メニューは自家栽培の蕎麦の実（時期によっては多少変更あるようですが）で打った蕎麦だけ、天ぷらなどはありません。蕎麦は3種類、挽きぐるみ、更級、二八で各太打ちか細打ちが選べます。ツユはとっても濃いです（更科はちょっと薄めでした）。試行錯誤した結果、この濃さになったと説明書きされてました。

こんなこと書いたら蕎麦通の方から叱られそうですけど、手打ちの蕎麦屋がとっても多い中、どこが一番美味かどうか？その判断は難しいですよね～！味音痴の私には良くその違いがわかりませんです。最終的には好みの問題でなんでしょうけどね～。価格とのバランスも重要ですよね。