地酒蔵

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秋田県大仙市にあります「福乃友」酒造へお茶しに行ってきました。日曜日ということで酒造りの見学はできませんでしたが（まだ始まってない？）、最近改装され、地元テレビでも話題になっている酒蔵の居間でコーヒーを飲み、蔵の中で展示されている翡翠の写真を羨ましく眺めてまいりました。このコーヒー、酒造りの仕込み水を使用しておるとのことでした。メニューは酒アイスとコーヒーしかありません（酒屋ですから当然です）でしたが、広い屋敷を上手く利用すれば・・・和風レストランになるな～などと思うのは私だけでしょうか！