和茶倶楽部株式会社と
無添加チョコレート専門店「Conche(コンチェ)」との
バレンタイン特別コラボ商品
「HARD TRUFFLE(ハード トリュフ)」が、
1月23日より限定販売されます
和素材×身体に優しい×新感覚・大人味トリュフ」をキーワードに開発されたチョコ。
フレーバーは「抹茶味・甘酒味・ほうじ茶味」の3種です。
3つのフレーバー 特徴
(1)［抹茶×ガーナ産カカオ］
抹茶の生産地として名高い「愛知県西尾産・抹茶」と、茶処で知られる「静岡県産・抹茶」の2種類を使用。
ガーナ産のカカオの魅力である花のような香りと、抹茶の芳醇な香りが口の中に広がり、適度な苦味・旨みが残る1粒です。
(2)［甘酒×ハイチ産カカオ(北県カパイシャン郡)］
天保3年創業、静岡県島田市が誇る老舗酒蔵「大村屋酒造場」による、大吟醸の酒粕を使用。
酸味や渋みが少なく、やさしい香りが特徴のハイチ産カカオとあわせることで、風味豊かでやわらかい味に仕上げた1粒です。
(3)［ほうじ茶×ガーナ産カカオ］
ほうじ茶ならではの香ばしい「焙煎香」を、スイーツでご堪能できる一品。
さらに
・「粗糖(そとう)」を使用
サトウキビなどの原料の絞り汁のアクを抜き、不純物を沈殿させ、上積みを煮詰めて作る砂糖で、精製していないので、ビタミンB1、B2、B6、鉄分、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれています。
さらにさらに
・無添加チョコレート専門店「コンチェ」
乳化剤や香料など無添加で素材の良さを活かした「身体に優しいチョコレート」作りが特徴です。
バレンタインチョコって、選ぶ人のセンスも見られている気もするし・・・
美味しくて、大人の味で、しかも体に優しいチョコ。おすすめします。
「HARD TRUFFLE(ハード トリュフ) ［抹茶味・甘酒味・ほうじ茶味］」
・3粒入(抹茶味・甘酒味・ほうじ茶味…各1粒)
・販売価格 …税込1,296円
・外箱サイズ…約108×36×30mm
・賞味期限 …約3週間(常温保存)
・インターネット通販