チーズ料理専門店
『ＣＨＥＥＳＥ ＣＲＡＦＴ ＷＯＲＫＳ』
チーズ料理と焼き肉のコラボ
『ＷＡＧＹＵdoki by ＣＨＥＥＳＥ ＣＲＡＦＴ ＷＯＲＫＳ』
4月13日グランドオープンということで
昨日プレス試食会に伺いました。
店内はとにかくお洒落✨👗👠
まずは 『ピザ』
自分好みにカスタマイズできるんです。
ベースが６種類と具材４０種類。
スキレットに生地を流し込み、窯の中へ。摂氏約３５０度で約1分焼き上げます。かなりあっという間です。
いったん取り出し、チーズ、具材をトッピングをして、
再び釜へ。
焼けてる～
出来上がりがこちら。
『ジェノベーゼ、ミニトマトのせ』（甲斐オリジナル～）
生地はフワフワ、カリカリでもしっとり、ととにかく新食感でした。
チーズはもちろん絶品です💌
熱々は幸せ気分。冷めてもなお幸せ気分でいただけます。
つまり、おいしいのです！
そして、どーん❗
パルミージャチーズの器。かなり大きいです。
このチーズ、うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。
チーズをゴシゴシとこそげ落とし、そこに、野菜をいれて、まぜまぜします。
こういうパフォーマンスって見ていて楽しいし、嬉しいものです。
お皿入れて、ドレッシング、パリパリチーズに、温玉を加えると
『贅沢シーザーサラダ』の出来上がり。
お肉も忘れてはいけません。
『ラクレットグリルランプステーキ』
（店員さん、イケメンが多いです・・・（笑））
（ひだりのスマホを持っているのは昨日の相方、事務所の後輩男子です）
目の前で～トロ～としたチーズが～チーズがあ(≧▽≦)
お肉の上にフワリと着地。祝ご結婚！って感じです。
これは、特にガッツリいきたい男性にオススメ❗
そして、『ロースの山芋だししょうゆ』
サッとレアに焼いて、山芋ベースのタレにくぐらせていただきます。
これが、これが
、おいしいのです
、おいしいのです
甲斐一押しのお肉メニューです。
デザートは『苺フェア』を開催。
左 『苺と杏仁のマスカルポーネクリームパフェ』
苺
がこれでもかあ❗という位入ってます。その苺が蜜たっぷりで甘くて美味しい。バニラアイスと杏仁とマスカルポーネの黄金トリオにに包まれて、苺姫は満足そうです。
がこれでもかあ❗という位入ってます。その苺が蜜たっぷりで甘くて美味しい。バニラアイスと杏仁とマスカルポーネの黄金トリオにに包まれて、苺姫は満足そうです。食べた私も大満足❗
温かいデザート。柔らかく甘口の布団にくるまれて、苺姫はニコニコです。
チーズとお肉の、きれいにすっきりまとまったメニューの数々。
お値段もリーズナブルなのに驚きました。
そして、チーズといえばワイン！こちらもかなりの銘柄がそろっていました。
今日、４月１３日グランドオープン、女子会に、カップルで、ご家族でも楽しいかも。
みんなでいろいろ頼んでワイワイ楽しむことをおすすめします。
