今日はもう”暑い！”と言えるような日だった。
いよいよウイルス騒ぎも終演かな？。なんかさみしいような気が。
農業指導員のＨさんと炭火焼きホルモン。
松阪に何年住んでいたのかな～？。
松阪牛の松阪市だ。
子供達は小さかったので覚えていないだろう。
ホルモン屋には良く行った。
１０万都市の松阪には１０万軒のホルモン屋が有った。・・・少しふかしている。
ホルモンと市民の関係は他都市と少々異なる。
ＪＩＳ標準ではビール片手にホルモンをつまむことになっているが、松阪では白飯片手にホルモンをおかずにする。
市民の夕食の９割はホルモン屋で行われる。
夕刻のホルモン屋の店内には赤子の泣き声が響き童子が走り回る賑やかな風景があった。
松阪牛の和●金という超有名店が有って、地元の人は金より銀を信奉していたのだけれど、
まあ商売上手だったのだろう、金が伸してきて素人が金詣でをするようになり益々金は助長した。
そこで金に聞いてみた。
「これほどの肉を持った牛の臓物はさぞかし美味しいのでしょうね？」
すると、
「私どもは肉については一家言持っておりますが、その臓物のことはとんと知りません」
なるほど～。
肉食獣が真っ先に獲物のはらわたにむしゃぶりつくことには知らんぷりしてるのだな。
本当に美味いのはどっちだ。
たまちゃんの梅でウグイスが鳴き方の練習をしている。
ヘタクソな鳴き方である。
https://www.youtube.com/watch?v=te7VKk9vn6E