こんにちは。
九州在住の
43歳、7歳男児のワーママ、シンママ。
(実家暮らし)
オーガニック&BTS、
視野を広げる学びが大好物
あまねです。
①の続きです。
何を食べるのか
今や食品は、化学薬品まみれ
農薬•肥料•添加物•遺伝子組換え•
重金属•家畜や養殖の抗生物質
無添加•オーガニックならば、
どれくらい汚染されているか
一々調査不要
人体は化学物質や重金属が分解
出来ない為、排出する
少量•短期ならデトックス出来るが、
大量•長期だと出しきれず体内に蓄積
運動不足、代謝低下でより残り、
様々な健康被害を起こす
1万年の農業の歴史で農薬使用は
せいぜい70年の歴史
99.3%の期間が
オーガニックと非遺伝子組換で
人間に取ってはそちらが当たり前
化学は便利だけれど、
過剰になると問題
食べ過ぎない
特に食べ過ぎないと良いもの
牛・豚・羊肉、乳製品、小麦粉、砂糖、
化学処理済の油(マーガリンやサラダ油他)
塩分過多
⇩
欧米ではこの10年で認知が広まり、
避ける人が多い
アレルギーや不調の改善、体調も良く、
医療費も減る
これらは日本食ではほとんど食べない
砂糖はそもそも食べ過ぎると薬物乱用と
同じほど危険
狩猟時代の人間は常に飢えが当たり前
上記に挙げた食品は、
『糖質・資質・塩分』が多く、
魅力的過ぎて、がっつく。
つまり依存症になり易い。
ソーセージなどの加工肉はタバコと同じ
リスクとWHOが発表。
肉よりも魚・豆・豆乳の方がタンパク質が
多い。
しかも全世界の家畜は今、750億頭
人の10倍
異常な数の工業型畜産の為に
毎分東京ドーム2個分の森林が焼かれ、
深刻な環境破壊を起こしている。
地元産の旬の野菜を食べるのが安価で
栄養価高く、環境負荷が低い
自然なもの=ベスト
1985年に厚労省が1日30品目を
推奨。
後にむしろ食べ過ぎで5~10品目が
良いと修正されたが、知られていない
和食=長寿食
⓵肉・乳製品・卵の使用量が少ない
⓶タンパク源は豆類と魚介類
⓷海藻・野菜が多い
⓸旬のものが多い
⑤小麦でなく米が主食
⑥出汁を使う為塩分控えめ
⑦多様な発酵物
1日1食、和食でも健康が改善
一汁一菜(具たくさん味噌汁等)でOK
現代人は睡眠と食費を削りがち
体内酵素は納豆、味噌、刺身、
ぬか漬け、キムチ、
生の野菜や果物、よく噛む
から得られ、善玉菌を増やす
数百兆~千兆の腸内細菌は、
37兆個の全身細胞より圧倒的に多い
現代人の体内の微生物は50年前より
30%減っている
オーガニックは1.5倍微生物が多様
善玉菌は、免疫力、代謝力を上げ、
有害物質を分解、排出し、
腸内環境を整える
発酵食品にたくさん含まれる
赤肉は特に注意
日本人は動物の肉をほぼ食べない歴史
(戦後以降)
野菜や果物に比べ、2~4倍長く残り、
消化器官に負担をかけ、疲弊し易い
腸内で腐敗し、悪玉菌を増やす
腸活=脳活
セロトニンは95%腸内で作られる
*脳機能を作用する
『幸福と集中力のホルモン』
味噌:最強の善玉菌
納豆:最強の栄養価
で、大半の億単位の菌が
生きたまま腸へ届く
腸内環境を整える事は、
人生のパフォーマンスを上げる
一汁一菜、発酵食を日常で取ろう
食べ過ぎが現代病の要因
人類はずっと飢えと共生して来た
胃を空にすると、(ファスティング)
普段酷使している
胃腸や消化器官の修復が進む
感染症への抵抗力免疫力
不調・疲労改善、美肌、体内脂肪分解、
デトックス、アンチエイジング
半日断食や1日断食を週1~月1回
すると良い
夕食を寝る4h程前にし、遅めの
ブランチをすれば、睡眠断食完了
空腹16hで体内で不要になった
タンパク質を分解し、新たな細胞を
再生する
16h:8h
(食べない:食べる)断食が良い
肥満、糖尿病、心血管疾患、がん、
神経疾患に有効
血管の老化を遅らせ、健康寿命
若返る
無心になって遊ぼう
現代のストレスの1番の理由は、脳疲労
⇩
無心になって遊ぶ事が有効
(好きな事、やりたい事)
良い仕事をする人は、働く時間を最小化し、
遊ぶ時間を最大化する
遊びの時間をしっかり生活に組み込む事
遊び心・子供心を取り戻し、
クリエイティブになれる
発想やひらめき、柔軟な思考、創意工夫、
斬新なアイディア、独創性、大胆な挑戦
を可能にする
もっと真剣に思い切り遊ぼう!
HPからお借りしました
質のよい睡眠とは
浅いレム睡眠:記憶を整理
深いノンレム睡眠:記憶の定着
睡眠はこれを繰り返し、これを
きちんと確保する事で、
記憶力・学習能力を左右する
6h睡眠を2週間続ける事は、
2日の徹夜明けと同じくらい
パフォーマンスを下げる
→認知障害を起こす(酩酊状態)
睡眠は7~8hがベスト
以上でも以下でも
*15歳以下は8h以上が良い
最初の3h、特に90分が
ゴールデンタイム
太陽と共に寝る事が人類のDNA
22時寝→5時起き
3時寝→10時起き
同じ7hでも質が違う
6時~8時半の日光がベスト
→ビタミンD生成
→骨作り、免疫力UP
良質な睡眠には、
セロトニン(日中)
⇒メラトニン(日没後)
を適切な時間に適切に出す事
メラトニンは体の酸化(劣化)を防ぎ、
最も悪い要因はストレス
総合して、早寝早起きがベストで
電気代も浮く
コルチゾール:ストレスホルモン
一方でやる気ホルモンでもある
これが出ると、
『闘争か逃走』モードに入る
朝のハイパフォーマンスに寄与
出過ぎると強いストレスになる為、
諸刃の剣
カフェインは起きて2時間以降に飲む
寝る前はNG
出来れば15時以降は飲まない
寝る2h前に入浴すると良い
(15~30分つかる)
表面でなく臓器などの深部体温が
上がり、
寝る頃には反動で急に下がる
風呂より温泉が尚効果あり
ブルーライト:最も強い可視光線
→朝だと脳が勘違いする
SNS、ニュース、動画:
自律神経活性化、ドーパミン、
コルチゾールを大量分泌
→脳が覚醒し、深部体温を上げる
つまり寝る前のスマホは
睡眠システムを大混乱させる
あかんやつ
長いので③に続きます
スタエフ更新してます⬇️