今年のお初釜の料理の一番人気は 友人の手作りのカラスミでした


拙宅のお初釜では なるべく手作りのおせち料理をお出ししています


皆様あまりおせち料理とは縁がなかったのか 色々感動してくれましたが お酒と一番合ったのが カラスミでした 今年のお酒は兵庫の「ひやしぼり」とよく合い 好評でした


白味噌味の 日の出雑煮を始めに戴き お酒を注ぎながら?最後は手酌でワイワイと楽しみました