今年のお初釜の料理の一番人気はカラスミ今年のお初釜の料理の一番人気は 友人の手作りのカラスミでした拙宅のお初釜では なるべく手作りのおせち料理をお出ししています皆様あまりおせち料理とは縁がなかったのか 色々感動してくれましたが お酒と一番合ったのが カラスミでした 今年のお酒は兵庫の「ひやしぼり」とよく合い 好評でした白味噌味の 日の出雑煮を始めに戴き お酒を注ぎながら?最後は手酌でワイワイと楽しみました