안녕하세요毎日暑いですね。。。
暑すぎます。。。
쪄 죽겠어
体調には気をつけて夏を乗り切りましょう
‼︎
‼︎今日は大好きな韓国ラーメンについて
진짬뽕
そもそも
チャンポンとは⁇
日本でチャンポンと言えば
↑
野菜たっぷり、海鮮、豚肉が入った
豚骨や鶏でとったスープの
コレですよね
韓国のチャンポンは
赤い
赤い
赤ーい‼︎
スープを見たらわかるように
辛いです
けっこう辛いです
韓国チャンポンの特徴
※私調べ
・真っ赤なスープ(ニンニクや大量の唐辛子入り)
・辛さの中に海鮮の旨みがしっかり感じられるスープ
・ムール貝がたっぷり入ってる
です。
韓国でチャンポンのインスタントラーメンが
たくさん売られていますが
私のイチオシのチャンポンが
最初に紹介した
진짬뽕
(ジンチャンポン)
です
진짬뽕が好きな理由
・ほどよい辛さ
・インスタントだけど海鮮の旨みがちゃんとするスープ
・小さすぎるけど具にきくらげ、イカが入ってる
・平たい麺がモチモチ食感
私はいつも卵2個入れて作ります
ツナマヨのおにぎりと相性バツグン
私はいつも袋麺を買いますが
カップ麺もあります
旅行中の夜食にもピッタリ
ブログ書いてて
食べたくなってきた〜
いろんなチャンポンがあるので
みなさんのお気に入りのチャンポン
見つけてください
最後まで読んでくれて
고맙습니다
또 봐요〜