小樽市鱗友市場の朝市食堂の絶品ウニマグロ丼をご案内致します。
鱗友市場は小樽運河の北側の終着点の近くにあります。
地元の人がよく通う穴場的な市場で朝の４時から営業しています。
市場の中は比較的に観光客が少なく落ち着いて品選びができます。
また、小樽駅そばの三角市場より価格が安いのが魅力です。
鱗友市場には２件の食堂があり市場の中からも道路側からも入店が可能です。
朝市食堂のメニューです。
食材の質の高さを考慮すると大変お買い得品と思います。
私はウニマグロ丼（2,800円）をお願いしました。
追加料金を払うとウニの倍盛りをお願いすることができます。
ウニは新鮮でくちどけが良く、甘くてウニの香りが口いっぱいに広がります。
マグロはしっとりとして粘りもあり、マグロらしさの濃い味わいを楽しみました。
地元の市場ならではの雰囲気も加わり、時の経つのも忘れて夢中で頂きました。
この鱗友市場はロケ地になったことがあり、マップで紹介されていました。
小樽には7つの市場が連合会に加入しており、マップで紹介されていました。
朝市食堂は何度でも行きたいお店です。