昨日の晩ご飯

今日（2/16）は娘（次女）の入学試験（本命・県立高校）です。

なので、昨日の晩ご飯は「カツ」（ロースカツ＆野菜などを薄切り肉で巻いたカツ）を作りました。

塩ゆでしたニンジン・インゲンとチーズを豚の薄切り肉で包んでパン粉を付けて揚げました。

冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ。

娘が入学試験に持っていくお弁当にもIN！

ライバルに「勝つ」ではなく、自分に負けそうになる「ヘタレ」な娘自身に「喝」を入れてあげました。

今日１日、「がんばれ！！」