食事の写真をちょこっと。。。。。。

  少し前から ゴマ油とオイスターソースが使えなくて、
  使うと なぜか気持ち悪くなって食べれない。
  ほんとに困るm(>ω<)m゙


  家にあるもので作った麻婆豆腐 
    調味料も簡単に。

  人参とひき肉と豆腐  
  塩、コショウ、、、、、適量
  味噌、、、、、、、大さじ1強
  マービー(甘味料)、、、大さじ1強
  豆板醤、、、、、、、小さじ1
  水、、、、、大さじ1強  
 

  あれこれ入れなかったけど
  そこそこ麻婆味になりました。

   調味料は先に全部混ぜておいて
   最後に回し入れて絡ませる感じで仕上げてます。     

  盛りつける前に主人が掻き混ぜてお豆腐が崩れてしまった。
  絹ごし豆腐を使うから崩れやすくて 混ぜ方にはご注意下さいね。












買ってきたグリル鍋が大活躍ですよ!



















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