熱い濃い、その1

2年ぶりくらいかな？久々の珈琲教室。憧れの焙煎初挑戦をしてきました。私は一応フルシティを目指して。途中疲れてきて腕の位置が落ち、豆が燃えました！先生がすぐ消してくれたけども（ ;  ; ）どうにかこうにか奥の明るい色味のが私の。燃えたから黒ーいのも混ざってて、ブレンドだねと先生がうまいこと言ってフォローしてくれましたよ(Ｔ▽Ｔ;) 

おうちでもやりたいけど、チャフ（豆の薄皮）が舞いまくるし煙も凄いので、ウチじゃムリかなぁ。

手前のはも1人の参加者さんの。フレンチロースト目指して振り続け、黒く艶やか！

手の焙煎だけかと思いきや、大きな焙煎機まで触らせてくれて感激でした。機械はすごいな～。それでも中の様子を見ながら、温度を調整して。かっこいいな～。

そして楽しい飲み比べ♡ 私のと、もう1人の参加者さんのと、先生のと。それぞれに美味しく頂いてしまう、幸せなボクら～♪（©︎Theピーズ）です。シュークリームはカスタードとブルーベリーのジャム入りでまたも幸せ。

自分で焙煎したコーヒー、また明日になったら味も落ち着くとのこと、楽しみな数日が続きます！