はじめての方へ ～自己紹介～
始めまして。管理人のぽけねこです。
まずは簡単に自己紹介と、このブログの紹介を。
【自己紹介】
マクロビオティックを始めて、３ヶ月ちょいの
新人マクロビアン（笑）です。エンジニアをしながら、
こつこつマクロビの料理教室に通ってマクロビ実践中です。
マクロビを始める前は、正直料理があまり
できませんでした！！
里芋・ごぼう・切干大根・こんにゃくなんて
マクロビを始めるまで料理に使ったことが
ありませんでした。
エンジニアなんで、いつも帰りが遅くて
ここ数年自分で料理なんてしてませんでした。
そんな私でもなんとかマクロビをやってます。
マクロビって大変なものと思って敬遠している方もいるかと
思います。
こんな私みたいな人にでもできるマクロビが
あるんだよってことや、マクロビの面白さ、
そして自分の体や心の声を聞きながら生きる
っていう素敵な生活のこと、
少しでもお伝えしていけたらと思います。
【ブログ】
基本的には、以下のネタを徒然なるままにアップしていく予定です。
・マクロビ日記
⇒マクロビに関する雑記。日々思ったことなど。
・基礎知識
⇒私がお教室で教えていただいたマクロビの基礎について。
・レシピ
⇒私が作ったものなどを写真＆簡単なレシピつきで。
・マクロビを続けるための工夫
⇒マクロビを続けるために、私がやっているちょっとした
工夫など。
甘いもの対策、毎日のお弁当対策など。
・マクロビをやった変化
⇒マクロビを始めようという人向けに。
私はこんな変化をしましたみたいなことを時系列で
書いていきたいと思います。
