朝から台風
雨風、強かったですね～💦
皆さんの地域は大丈夫でしたか??
仕事と保育園はお休みしたけど
小学校は登校
ずぶ濡れで帰ってきました
傘はボロボロ…
休校にすればいいのに！
風邪ひいたら
どうするんだーー
さてさて
気を取り直して
今日は月に一度の
オンラインパン講座🥖
悪天候の時だって
お家でのんびり受けられるのが
とっても有難い
今回のテーマは
自家培養酵母で作る
クッペ と バケット
これがなかなか難しい…！
まずは難易度を下げ
イーストで挑戦
ダメ元だったけど
まぁまぁ形になったかな?
明日の朝食が楽しみ
次は自家培養酵母の
本種を作って
バージョンアップだぁ
1歩ずつ、1歩ずつ
進んでいこうと
思います♪
のんびりと～～