冷凍庫の鰤かまを解凍していて塩焼きのつもりが
パスタが食べたくなり。シーチキンが無くて鰤かまを塩焼きにして身をほぐして
トマトソースを作りました。
最後にちぢみほうれん草を入れて
久しぶりにゆっくりソースを作ってのパスタは美味しかった
昨日は野菜炒めでした。
夫が今年は野菜を沢山食べる
と言ってくれたので野菜たっぷり
久しぶりに小石原ポタリーの器に盛り付けました。
イレギュラーな日々を毎日過ごしているので器を選んでコーデなんて今は無理
それはそれでイイと思っています。
きりたんぽ鍋は我が家の鉄板です。
1年中食べてます。
大好きなの
夫も好きだったので本当に最強スケットです。年末年始に夫と話していまして。。。
私は言いました。
60歳をもって主婦定年しますと・・・
その後は作りたい時は作ってみたいな感じに
母を見ていて思ったんです。夫は定年有っても妻は定年が無くて・・・不公平
しかも私は普通とは違ってしまい家族全員の介護を同時にしてしまった。
その年齢からの楽しみは奪われてしまっています。
義父が嫌いで・・・義実家は修行の場等それは家族が元気だから言える事だったりします。
介護は好き嫌いでは逃げられないのです。
だからご褒美として主婦定年退職を夫に告げました。
それでイイみたい。
毎日お刺身食べたいな
あっ実は私は魚族の刺身族です。出来れば釣れればいいのですが・・・