こんばんは
くりーむあずきです❤️
今年はついに?梅シロップに挑戦しました![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/086.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/086.png)
実家の母も妹も
毎年この時期には梅シロップを作っており、
遊びに行くたびにご馳走になっていました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
私も子供たちも大好き![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
一度も自分で作ったことがないにも関わらず、
毎年飲んでるもんだから
まるで自分が作ってるかのように錯覚![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/066.png)
![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/066.png)
梅仕事、
今年は私もやります!![グー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/116.png)
![グー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/116.png)
材料はこちら。
⚫︎青梅 1kg
⚫︎氷砂糖 1kg
⚫︎リンゴ酢 300ml
…という訳で
農産市で青梅を買って来ました。
【1kg 税込¥432】
袋から出すと同時に梅の香り![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
なんとも癒される香り〜〜
おへそをくりっと取っていきます。
おへそ取りの仕事をやりたいくらい!?
でけた。
洗って2時間くらい水に浸けておきます。アク抜きの為らしい。
↓この梅のまわりの透明な感じ。
きれい![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
丁寧に一つ一つ、キッチンペーパーで拭いていきます。
ザルが小さ過ぎて溢れそう![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
↓お尻的な…かわいい。
氷砂糖1kgを交互に入れます。
熱湯とアルコールで容器は消毒済み。
りんご酢を300ml注いで密封![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
お酢好きなので多めです!酸味が苦手な人は量を減らして下さいね。
一日一回は容器を振りつつ、約一ヶ月で完成するらしい![ゲラゲラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/077.png)
![ゲラゲラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/077.png)
梅サイダーや梅ジュース、かき氷にかけても美味しそう![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
あー
待ち遠しいー![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/079.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/079.png)
↓食品に直接噴霧OKのアルコール除菌剤です。保存瓶の消毒に。