今月頭、平日に行った+ｍ
豚バラの赤ワインビネガー煮込み、ポレンタ添え。
コーンミールガレット。
前の職場の近くにガレットが有名なフランス料理のお店があって、
ガレット自分で作れればすごいなーと思い、受講。
ビネガーって酢ってことわすれてました、、、
この日、20時からで6人予約なはずなのに、時間になっても私の友達と2人で、
対面になるかーって思ったのに、時間10分くらい過ぎて、男子2人と、女子１人きました、、、
その男子は、25歳で初授業だったらしい。
だから、小さじと小々さじを間違えたらしく、しょっぱいガレットになってました、、、