真夜中のゴソゴソから数時間後

再び活動開始

朝からスパイシーな香りが

お家の中いっぱいに広がりました

こんばんは

スウェーデン料理教室

Pojkar och Flicka (ポイカールオフリッカ)

講師アーゲルスコヴめぐみ　です

いつもご覧いただき、ありがとうございます

スパイシーな匂いにつられて

皆んなが寄ってくる

そして口の中へと

消えていきました（笑）

昨日作った物の正解は

これ

ジンジャーブレッド

スウェーデン語では

Pepparkaka(ペッパーカーカ)

Peppar は胡椒

Kaka はクッキー

この中には胡椒は入ってないのに

この名前

どうやら昔は入っていたとか

1400頃から食べられているそうです

今回焼いた枚数は200枚

すでに1/3は皆のお腹の中

子ども達にも食べやすく

マイルドな味に仕上がりました

もしかしたら

苦手な人にも美味しく食べれる味かもしれません

どうして

これを作ったかと言うと

今日、12月9日は

Pepparkakansdag

ジンジャークッキーの日だったからです

今日は沢山食べて大満足😊

では簡単に

ジンジャーブレッドクッキーができる工程

材料を混ぜて

一晩寝かせて

焼いたら出来上がり

スウェーデンに居た頃

義理母さんが沢山焼いてました

同じ材料なのに

まだまだ近づけず

いつかは同じ味になりますように

コーヒーや牛乳に良く合う

Pepparkaka

北欧スウェーデンのクリスマスを満喫する会

にも登場します

まだまだ募集中の

北欧スウェーデン🇸🇪の

クリスマスを満喫する会

12月15日(金)

茨木市大池コミュニティセンター

1階実習室

開催時間

昼の部12時〜15時　残席1名様

夜の部18時〜21時　残席9名様

募集中　仕事帰りでも参加可能ですよ

持ち物

必要ありません

手ぶらで、楽しい気持ちできて下さい

教室スタイル

今回は実習はなく

ひたすら食べて食べて食べまくるビュッフェスタイル

気になる参加費（お土産付き）

大人　6000円

子ども（小学生以上）3000円

キャンセル料

5日前～3日前　50％

2日前～当日　100％頂きます

ご理解・ご了承よろしくお願い致します

メニュー

ヤンソンさんの誘惑ミートボール

スペアリブソーセージ

クリスマスハムニシンの酢漬け2･3種

茹でジャガイモビーツサラダ

オムレツとキノコのシチュー

サーモンマリネゆで卵サラダ

パン（固いパン2種・フランスパン）

デザート5種ナッツミルク粥

飲物（Julmust1人1本・ホットワイン・ソフトドリンク・炭酸水・ホットドリンク）

写真は　ミートボールとヤンソンさんの誘惑

今回ご参加の方にはお土産付きです

クスパ様より

の2種をプレゼント

教室からは

この時期に食べられる物をお土産としてお持ち帰って頂きます

北欧スウェーデンのクリスマス

を満喫して

お腹も心も満たされる時間を

皆でワイワイ過ごしませんか？

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クスパ始めました

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これ以外にもご依頼希望の方は

毎月５日までに翌月のご希望日をお伝え下さい

もし当月にご依頼の方は、予定をご連絡下さい。

ご確認の上、ご連絡いたします

pepparkakans dag (ジンジャーブレッドの日)