pepparkakans dag (ジンジャーブレッドの日) | 茨木市*北欧を味わうスウェーデン料理教室*➕IKEAと身近な物でテーブルコーデ

茨木市*北欧を味わうスウェーデン料理教室*➕IKEAと身近な物でテーブルコーデ

日々の生活と短い北欧スウェーデン生活で学んだ料理
念願だった北欧スウェーデン料理教室を開講中
日常の中で北欧を感じ味わってみませんか?

 

木々のライン

真夜中のゴソゴソから数時間後
再び活動開始

朝からスパイシーな香りが

お家の中いっぱいに広がりました



 

こんばんは

スウェーデン料理教室

Pojkar och Flicka (ポイカール オ フリッカ)

講師 アーゲルスコヴめぐみ です

 

いつもご覧いただき、ありがとうございます胸キュン

 


スパイシーな匂いにつられて

皆んなが寄ってくる

そして口の中へと

消えていきました(笑)


昨日作った物の正解は

これ

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ジンジャーブレッド
スウェーデン語では
Pepparkaka(ペッパーカーカ)
Peppar は 胡椒
Kaka はクッキー

この中には胡椒は入ってないのに
この名前

どうやら昔は入っていたとか
1400頃から食べられているそうです


今回焼いた枚数は200枚
すでに1/3は皆のお腹の中
子ども達にも食べやすく
マイルドな味に仕上がりました

もしかしたら
苦手な人にも美味しく食べれる味かもしれません

どうして
これを作ったかと言うと
今日、12月9日は
Pepparkakansdag
ジンジャークッキーの日だったからです
今日は沢山食べて大満足😊


では簡単に
ジンジャーブレッドクッキーができる工程
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材料を混ぜて

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一晩寝かせて
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焼いたら出来上がり


スウェーデンに居た頃

義理母さんが沢山焼いてました

同じ材料なのに

まだまだ近づけず

いつかは同じ味になりますように


コーヒーや牛乳に良く合う

Pepparkaka 

北欧スウェーデンのクリスマスを満喫する会

にも登場します

 

 


まだまだ募集中の

北欧 スウェーデン🇸🇪の
クリスマスを満喫する会

 


12月15日(金)

    茨木市大池コミュニティセンター

    1階 実習室

 

 

スウェーデン開催時間

昼の部12時〜15時 残席1名様

夜の部18時〜21時 残席9名様

募集中 仕事帰りでも参加可能ですよ

 

スウェーデン持ち物

必要ありません

手ぶらで、楽しい気持ちできて下さい

 

スウェーデン教室スタイル

今回は実習はなく

ひたすら食べて食べて食べまくるビュッフェスタイル

 

 

スウェーデン気になる参加費(お土産付き)

大人 6000円

子ども(小学生以上)3000円

 

スウェーデンキャンセル料

5日前~3日前 50%

2日前~当日 100%頂きます

ご理解・ご了承よろしくお願い致します

 

 

スウェーデンメニュー

丸ヤンソンさんの誘惑丸ミートボール

丸スペアリブ丸ソーセージ

丸クリスマスハム丸ニシンの酢漬け2・3種

丸茹でジャガイモ丸ビーツサラダ

丸オムレツとキノコのシチュー

丸サーモンマリネ丸ゆで卵丸サラダ

丸パン(固いパン2種・フランスパン)

丸デザート5種丸ナッツ丸ミルク粥

丸飲物(Julmust1人1本・ホットワイン・ソフトドリンク・炭酸水・ホットドリンク)

 



 
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写真は ミートボールとヤンソンさんの誘惑
 
 
スウェーデン今回ご参加の方にはお土産付きです
クスパ様より
ラーマ ひまわり 
 
ラーマ お菓子作りのためのマーガリン
の2種をプレゼント
教室からは
この時期に食べられる物をお土産としてお持ち帰って頂きます
 
 

北欧スウェーデンのクリスマス

を満喫して

お腹も心も満たされる時間を

皆でワイワイ過ごしませんか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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