14日の楽しい会が終わり
この1週間が
2週間に感じるくらい
内容がかなり濃く
沢山の人に出会える場で
出会い
仲良くなり
まさか会えるなんて思ってなかった人達に
会えたり
また近々お会いする予定だったり
私の周りで
すごい事が勢いよく
起こっていて
なんだかワクワクな毎日なんです
こんばんは
大阪府茨木市で
スウェーデン料理教室
Pojkar och Flicka (ポイカール オ フリッカ)
略して
PojFli(ポイフリ)
代表 アーゲルスコヴめぐみ です
いつもご覧いただき、ありがとうございます
今日は長めです
やっと皆様に
14日の
シナモンロール教室とフィーカ会の
お話ができます
スペシャルゲストの
dinmin共和国のお2人
沢山持って来て下さり
目移りしちゃう物が沢山
お手製の
ビルベリーとラズベリーの
ジャム
沢山の白樺作品にフレーム
可愛いカゴ沢山あり
こちらも手にとって見てしまう物ばかり
北欧スウェーデンを感じながら
会がスタートしました
シナモンロール
午前の部では
発酵が思う様に進まず
お時間がかかり
参加者様に手伝ってもらったり
その間
スペシャルゲストのお2人に
盛り上がってもらったり
内心焦りまくりで
冷や汗タラタラでしたが💦
反省点も次に繋げる様に
踏まえながら
何とか発酵もして
可愛いシナモンロールが沢山できました
可愛い❤️
学生さんが自分で考えて
作ってましたよ
シナモンロールが焼きあがると
焼きたてのシナモンロールと
Loppisさん
手作りの
ビルベリー・ラズベリーのジャムの試食
スウェーデンの紅茶にコヒー
香りがすごくて
幸せなひと時でした
試食用パンは
シナモンロールと同じ生地で作りまさした
作り方は一緒なのに
全く違うパン
これはこれで美味しくふわふわでした
私からは
ルバーブジャム
ドリンクに
ルバーブシロップの炭酸割り
午前の部は
スウェーデン菓子のベタベタケーキ
お子様の参加も多く
好評でおかわりしてくれました
午前の部では
ハプニングもありましたが
沢山の方々に来てもらい楽しい会となりました
シナモンロールは
小ぶりで沢山できたので
お持ち帰り
そうこうしている間に
午後の部の方々もこられ
スタート
午後の部は大人のみ
ゲストのお2人も
サポートにまわってくれました
午前の部で時間がかかった発酵も
午後は順調に進み
可愛いシナモンロール達が
完成しました
完成後は
皆様でフィーカ会
午後の部は
スウェーデン菓子の四角いケーキ
お2人のスウェーデンでの
生活の話
活動の話
に盛り上がりました
午前午後ともに
集合写真を撮り解散となりました
楽しい時間を皆様
ありがとうございました
今後のレッスン紹介
🇸🇪11月15日(木)10時〜13時
大阪府茨木市大池コミュニティセンター
🇸🇪12月22日(土)
大阪府茨木市大池コミュニティセンター
クリスマスパーティー
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【お問い合わせ・ご予約】
📧pojfli2016@gmail.com
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