未知との遭遇
と聞くと宇宙人👽やエイリアンなどを
連想させますが
私にとってスウェーデンは
それくらい知らない世界
無知過ぎて
未知の世界、スウェーデンに
知れば知るほど
面白いくらい引き寄せられていたあの頃…
おはようございます
スウェーデン料理教室
Pojkar och Flicka (ポイカール オ フリッカ)
講師 アーゲルスコヴめぐみ です
いつもご覧いただき、ありがとうございます
12年前の私は
スウェーデンを知らなければ
スウェーデン語も
スウェーデン料理がある事も知らない
酷い事に彼のフルネームも覚えれない始末（笑）
まさか
そんな状態だった私が
スウェーデン料理教室を始めるなんて
想像もつかなかった
あの頃…
初めてスウェーデン料理を食べたのは
彼と暮らし始めてから
茹でジャガイモ
ポークソテーにソース
サラダ
を作ってくれました
ジャガイモが主食だなんて思わず
ご飯をよそおうとして
彼にビックリされ
私もジャガイモが主食だと知り
ビックリ
ミートボールの時は
ジャムも添えられている事に
更に驚き
未知の食べ物や食べ方に
違和感満載だったあの頃…
料理もろくにできなくて
悩み調べて作っていた私
この時の料理の腕前は
彼が100%なら
私は20%くらい（笑）
それから少しずつ
スウェーデン料理を知るが
もっぱらスウェーデン料理は
食べる専門
そして何故か食べた事も作った事もない
シナモンロールに興味を持ち
彼にサプライズで作った事を気に
少しずつ
作る専門へと変わっていく…
これが私の
未知との遭遇ならぬ
スウェーデンとの遭遇だけど
一番の未知との遭遇は
私の人生に大きな影響を与えてくれた
彼と出会い
今思えば
スウェーデンは
昔から身近にあった存在なのに
気づかなさ過ぎた数十年（笑）
知った時の驚きは衝撃的
この12年
日本にはトータル10年程だけど
日々スウェーデンへの想いと
密かな再移住希望は水面下で継続中
せめて旅行でいいからスウェーデンに行きたい
こちらも水面下で1人企み中
次は私がスウェーデン料理を
作れる様になった話を更新します
今日も最後まで読んでくれて
ありがとうございました😊
12月15日(金)
1階 実習室
開催時間
昼の部12時〜15時 残席2名様
夜の部18時〜21時 募集中 残席9名
仕事帰りでも参加可能ですよ
持ち物
必要ありません
手ぶらで、楽しい気持ちできて下さい
教室スタイル
今回は実習はなく
ひたすら食べて食べて食べまくるビュッフェスタイル
気になる参加費（お土産付き）
大人 6000円
子ども（小学生以上）3000円
キャンセル料
5日前～3日前 50％
2日前～当日 100％頂きます
ご理解・ご了承よろしくお願い致します
メニュー
ヤンソンさんの誘惑ミートボール
スペアリブソーセージ
クリスマスハムニシンの酢漬け2･3種
茹でジャガイモビーツサラダ
オムレツとキノコのシチュー
サーモンマリネゆで卵サラダ
パン（固いパン2種・フランスパン）
デザート5種ナッツミルク粥
飲物（Julmust1人1本・ホットワイン・ソフトドリンク・炭酸水・ホットドリンク）
|
今回ご参加の方にはお土産付きです北欧スウェーデンのクリスマス
を満喫して
お腹も心も満たされる時間を
皆でワイワイ過ごしませんか？
アメブロ以外にも
インスタ
こちら
facebook
こちら
をしてます
クスパ始めました
Line
パソコンからは下記のQRコードを読み取って下さい
スマホ・携帯から
Lineのお友達追加で Line ID lzr8073s で検索してください
090-3845-4396
アメブロのメッセージからでも可能ですよ
親子料理教室やイベント・コラボなど
ご依頼希望承ります
これ以外にもご依頼希望の方は
毎月５日までに翌月のご希望日をお伝え下さい
もし当月にご依頼の方は、予定をご連絡下さい。
ご確認の上、ご連絡いたします