こんにちは
スウェーデン料理教室
Pojkar och Flicka (ポイカール オ フリッカ)
講師アーゲルスコヴめぐみ です
いつもご覧いただき、ありがとうございます
週1更新できたらと思う今日この頃
気まぐれなブログになってますが
お付き合いいただけたらっと思います
先週、9月6日(水)に
茨木市 畑田コミセンにて
スウェーデン料理教室
が行われました
参加者は6名 満席
で開催しました
毎回同じメンバーがリピートしてくださり
もう顔なじみです
今月は
ジャガイモのパンケーキ Raggmunkar
ベーコン
コケモモジャム
キャラメルクッキー Kolakakor
大池コミセン・クラスに参加の方はここまで
これ以降はネタバレになります
まだまだ参加者、募集中です
デーブルコーディネートは
スウェーデンの今の時期をイメージして
少し秋らしく
食器類は全てコミセンにある物で
小物はお手軽に手に入る物で
もしかしたら身近で見た事ある物がチラホラ
普段とは少し違う使い方をしてたりします
自己流なので、まだまだ勉強が必要ですが、
皆さんにも手軽にしてもらえたらっと思います
料理は
コケモモジャムがアクセント
ジャガイモのパンケーキとベーコン
3つを組み合わせると何とも言えない味
ジャムって聞くとね
きっと抵抗しちゃうけど
この組み合わせは、本当によく合う
騙されたと思って是非
食べて欲しい一品です
参加様からも
『ジャムとこの組み合わせ すごく合う』
っとご好評で
皆で沢山作って、沢山食べました
コケモモジャムはIKEAで購入できますよ
私、月1.2で出没してます
どんだけIKEA好きって思われますが
かなり好きです
脱線しちゃいましたが
教室では
一カ月ぶりに会うメンバー同士
近状報告したり
バラエティに飛んだ話をワイワイとしてます
このクラスのメンバーは
年齢層も幅広く かなりアクティブ
いつも皆変わらず
穏やかな雰囲気が漂っています
ご参加いただき
ありがとうございました
また来月に
お会いできる事を楽しみにしています
今後の予定は
9月は
6日（水） 畑田コミュニティセンター満席終了
21日（木） 大池コミュニティセンター 募集中
１０月は
11日（水） 畑田コミュニティセンター 満席
19日（木） 大池コミュニティセンター 募集中
を予定しています
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