こんにちは
スウェーデン料理教室 講師アーゲルスコヴめぐみ です
いつもご覧いただき、ありがとうございます
そして久しぶりの更新
開催からたいぶ月日が経ちましたが
7月２０日（木）
茨木市 大池コミセンにて
スウェーデン料理教室
が行われました
参加者は親子で参加の方も含め３名
少人数での開催となりました
テーブルコーディネートも
メニューも同じでも
開催場所によって雰囲気が少し変わってきます
それを味わうのが楽しかったりします
テーブルは
メニューは
BBQスパイスポーク
グリル野菜
ポテトサラダ
ラズベリーのクラーム
この時期スウェーデンではよく食べられるメニュー
野外でBBQして
ヨーグルトとマヨネーズ、ディルが効いたポテトサラダ
を食べる
私は大好きな組み合わせです
教室の皆さんにも好評でした
そして、盛り盛り入れた7･8品のグリル野菜
野菜の多さと量にビックリされましたが
皆盛り盛り食べてくれました
デザートのクラームは
甘酸っぱくとろみがついています
そのままでも美味しいですが
牛乳を入れて食べます
朝食にも登場するメニューです
今回の大池コミセンでは
このクリームを炭酸で割って飲みました
参加して下さったお母様が
その炭酸ジュースをご自宅でリピートして下さってるそうです
こうやってご自宅でもスウェーデン料理を作って
身近に感じてもらえるのが嬉しいです
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