チュソク料理 ーチャプチェ

今日は韓国では秋夕です。

日本では十五夜ですね。

秋夕料理として野菜たっぷりの

チャプチェ(잡채)を作りました。

具材は、豚肉、人参、ニラ、舞茸、

パプリカ(赤・黄)、玉葱、錦糸卵です。

日頃の感謝の気持ちを込めて

今夜はお月見ですね。

행복하고 풍성한 한가위 되세요.

Have a happy chuseok!