焼肉ぽじゃぎの「牛スジの煮込み」！！

先日、焼肉ぽじゃぎの賄いでおでんをつくりました。


そのときの出汁兼具材に大量の
「黒毛和牛の牛すじ肉」を投入！！




おでんに使うスジをとって・・・




あとは、




ジャジャーン！！

焼肉ぼじゃぎの「牛すじの煮込み」へ
変身で～す＼(^o^)／



とろっとろの牛すじに、大根とこんにゃく


味付けのきめては・・・


なんと言っても、
自家製ヤンニョン！！(￣^￣)ゞ





美味しそうでしょう(^з^)-☆






焼肉ぽじゃぎマスターでした。




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