春のパンナコッタ桜風味

この寒さで夙川の桜もまだ３分咲きですが、今年も「春のパンナコッタ桜風味」が登場しています。
桜葉の塩漬けを煮出して作ったパンナコッタは桜餅を思わせる優しい味。
桜花と桜リキュールのゼリーでほんのりピンク色に仕上げました。
夙川の桜が咲いている間だけの季節限定商品です。
是非この機会にお召し上がりください。