毎年楽しみにしている、阪急百貨店梅田本店の「英国フェア」がスタートしたので、初日に行ってきました。
久しぶりに、これが食べたかったのです。
フィッシュ&チップス！
イギリスから来日さした店員さんが揚げてくれます。
アツアツをテイクアウトして、祝祭広場でいただきました。
モルトビネガーとレモンを振りかけて、酸っぱくてさっぱりと。
カリカリの衣、旨みのある鱈。
天ぷらでもなく、フライでもない、この独特の味わい。
太切りジャガイモのチップスも本場の味です。
２０年ほど前にロンドンへ行った時に、街のフィッシュアンドチップス屋さんで食べたのよりもおいしい。
揚げ物は脂っこさでお腹いっぱいになるものですが、こちらはあっという間に食べ切りました。
紅茶もたくさん買い込んで。
イギリスに行きたいけれど、円安で我慢だから、英国フェアで旅行気分を味わいました。
最終日にもまた参戦したいな。
