こんばんは
皆さま、
たくさんのアクセスありがとうございます
今日も{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～
まだお正月雰囲気が残っていますが、
そろそろ
クリームパスタなんていかがですか
今日は、ちょっとひと息、
簡単にできる
なんちゃってクリームパスタ
の作り方をご紹介します
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★ 材料 （ ２人前 ） ★
・ お好みのパスタ （ ２００ｇ ）
・ お好みの具材
（ 私はキャベツとベーコンをセレクト
）
・ バター １０g
・ 小麦粉 大さじ１
・ コンソメ 少々
・ あらびきこしょう 少々
・ 牛乳 １００ｍｌ
★ 作り方 ★
パスタを袋に書いてある分数ゆでる
パスタをゆでながら、電子レンジでバター１０ｇを溶かす
溶かしたバターの中に小麦粉大さじ１を入れ、なめらかになるまで混ぜる
にコンソメを少々、あらびきこしょう少々、牛乳混ぜ合わせる
お好みの具材を炒める または ゆでる
にを合わせて少し温める
でゆでたパスタを皿に入れ、を混ぜ合わせて
できあがり
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私はパスタをゆでるのに、前にブログでご紹介したこちら↓
- グルメ三昧 アイボリー/富士パックス販売
- ￥1,344
- Amazon.co.jp
を使いました
こちらでパスタをゆでる時は、
こんな感じに↓パスタを半分に折った上に水をそそいでゆでました
こちら、以前、炊飯用に使っているということで
ご紹介しましたが、
パスタづくりにも重宝してます
ゆで時間は袋の表示通りで、
炊飯時のように時短はできないのですが、
なべでゆでる時のように、器に麺がくっつかないところが
GOODです
味が薄く感じた場合は、
塩をプラスしたり、
具材にベーコンを入れる場合は、
味付けは塩 ＋ こしょう だけでもクリームパスタ
のような味わいになりますよ
ベーコンに塩気やうまみがありますので
皆さまも
お好みの具材で
お手軽にオリジナルクリームパスタをお楽しみください
