先日、
「ぽいきさんは普段、どんなものを食べているんですか?」
とDMでご質問をいただきましたので、今日は私の食生活について書いてみたいと思います!
私の食事の基本は、
「ゆるーくゆるーく、自分が食べたいものだけを食べる」
という生き方です。
厳格なルールとか、毎日のルーティンとか、そういうのは苦手で絶対に続かないタイプなので(笑)、ゆるーく実践していることだけをご紹介しますね。
1.体が嫌がるものを食べない
まずは、アレルギーが出るものや、食べた後に元気がなくなるものを食べないようにしています。
例えば【小麦】。
私はアレルギーがあって、食べるとアトピーが出たり、ぐったりしてしまいます。
それから、フキノトウやなすび、タケノコといった【アクの強い野菜】と、【生の野菜】。
トマト、ネギ、玉ねぎなどは、火を通せば大丈夫なのですが、生で食べるとあとですごくぐったりしてしまうので、生食はやめています。
そして、【お砂糖】。
白砂糖も、食べすぎると疲れたり鬱っぽくなりやすいので、甘いものが欲しい時はおうちでは「はちみつ」を使っています。
(※はちみつもこだわり出すとすごく深い世界なので、あまりこだわらずに、その時買えるものを買っています。長続きさせる秘訣は、最善を目指すより「こだわりすぎないこと」だと思っています!)
2.中毒性のあるもの、添加物を避ける
上に書いたものと被りますが、小麦とお砂糖って中毒性があるんですよね。
甘くておいしいパンやケーキって、食べ出すとやめられなくなって、ちょっと疲れると毎日欲しくなってしまいます。
一旦断ち切るのは大変ですが、頑張ってやめてみると、しばらくして全然欲しくなくなります!
食べてもほんのちょっとで満足するようになるんです。
今は、たまにお砂糖がたっぷりかかったデニッシュなどを見て「おいしそう!食べたいなー!」と思って買っても、ちょっとかじったらすぐ満足、という感じです。
(※でもこれも例外の日もあります! 数ヶ月に1回くらい「無性に甘いものが欲しいーー!!」という日が来るので、そういう日は、体が糖質を欲している時なのかなということで、自由にケーキを1切れ2切れ食べたりしています♪)
あとは、無意識で口にしてしまう添加物(乳化剤の入っている飲み物など)や、酸化しやすい食べ物(油など)も、意識的にやめたり、減らしたりしています。
🍳 最近の私の定番メニュー
こうしたものを自然な流れで無理なく避けてみた結果、最近私がよく食べているのはこんな感じです。
米粉・卵・豆腐・ひじき・高野豆腐・きくらげ・温めた人参ジュース・煮込んだり火を通したお野菜・時々お肉やお魚(焼き魚・お刺身)
私はベジタリアンではないので、時々お肉やお魚もありがたくいただきます。
実はちょっと前にお腹の調子が悪くなって、ベビーフードみたいなものしか食べられない時期がありました。
更年期っていろんな免疫機能が低下するので、胃腸も弱ってしまうんですよね。お米でさえ胸焼けしてしまって。
そこで、ベビーフード的なものとして、【米粉・潰したお豆腐・卵・お水】を混ぜて、和風のだしで味付けをしたものを、パンケーキみたいに焼いて食べたり、お味噌汁に入れて「すいとん」みたいにして食べる方法が、すごく胃腸に優しいことがわかりました! これを今も続けています。
お味噌汁やスープ系もよく飲んでお腹を温め、おいしい梅干しをいただいてからは、毎日梅干しを食べて体を楽にしています。
🍯 おやつは「手作り」と「焼き芋」!
おやつ系は、市販のお菓子を自分で買うことがなくなりました。
(※頂き物は厳格なルールを設けず、感謝して美味しくいただきます!)
では何を食べているかというと……スーパーで最近よく売っている「焼き芋」!
あれを買い置きして冷凍しておくんです。
必要な分解凍して、輪切りにしておやつに1・2切れ食べます。 時々「もっと甘いものが欲しいーー」という時は、そこにはちみつをかけたりして。(^^*
それから、「はちみつレモン」も作ってよく飲みます。甘みも得られて、ビタミンCも摂取できてとっても良いです。
大きなボトルで買ってきた「甘酒」を、マグカップに3分の1くらい入れて、レモン汁少々とお水を少々入れて、ドロッとした感じを緩めて飲むのもおすすめです。
サラリとして爽やかで飲みやすいです。
🍫 絶品!純ココアの生チョコ風
「どうしてもチョコレートが食べたい!」という時は、純ココアにはちみつを練り練り混ぜ込んで、生チョコみたいなものを作ります。
これが、すごく高級なチョコレートの味になるんです!!
分量はいつも目分量ですが、半々くらいで混ぜてみて味見をし、甘すぎたらココアを、苦かったらはちみつを足します。
混ざりにくいですが、根気強く混ぜてみてください。
出来立てはねっとりトロリ濃厚、ちょっと置くと固まって生チョコみたいになります。
すぐできるのでぜひ試してみてくださいね!
あとは、私にはアレルギーが出にくい「オートミール(または米粉)」に、お水、ココア、卵、はちみつを入れて、ホットケーキのようなものを作ったりもします。
🍙 外出時や、ある日のメニュー
外出時は、お水を飲むか、手作りのはちみつレモンを持って出かけます。
コンビニでちょっとお昼ごはんを……という時は、おにぎりかお寿司、ゆで卵、時々チーズ。
即席のお味噌汁を買って、お湯を入れて作る時もあります。
外のお店で食べる時も、小麦を避けているので麺類は食べず、定食やお寿司などが多いです。
(十割そばなら食べられますが、茹で加減が浅いと胃腸に負担がかかるので、外ではあまり食べなくなりました)
ちなみに今日は家に居ましたが、どんなものを食べたかというと……
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朝: 卵焼き、高野豆腐とナタマメの煮物(昨日の残り)、ニンジンジュース
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昼: 米粉・卵・豆腐・ひじき・お水・和風だしを入れて作った生地をフライパンで焼いたもの(うちではこれを「焼き」と呼んでます。「お好み焼き」ほど具が入っていない、ただの「焼き」です 笑)
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おやつ: 焼き芋一切れ(1cmくらいの輪切り)、甘酒+レモン汁+お水のドリンク
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小腹が空いた時: 梅干し・鰹節・お醤油をマグカップに入れて、お湯を注いで作った「梅湯」
この「梅湯」は、おせんべいとか、ポテトチップスなど、塩味のお菓子が欲しい時に飲むと、食べたい欲求が満たされてすごくおすすめですよー!
こんな感じで、ゆる~く、美味しく、体に優しいものを食べています。
皆さんも、無理のない範囲で、ご自身の体が喜ぶものを探してみてくださいね!(^^*
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